目无全牛这个故事叫做“庖丁解牛”,原文载于《庄子•养生主》3 战国时,有个善于宰牛的厨子,名叫庖丁。有一次,文惠君叫他宰 牛。只见他执着刀,轻快地宰割,他的手、脚、肩膀、膝头,每一动 作,都有节奏似地,好像舞蹈一般。 文惠君十分赞赏,叹道:“啊,真是熟练极了!你的技术怎么能达 到如此精湛的程度?” 庖丁答道:‘‘是的,由于我不断地努力钻研,我的技术目前已经超 过~般水平了。回想我初学宰牛的那时起,我眼睛所见的,无非是一头 牛而已;三年以后,我就不见整牛了,所见的不过是一块块肌肉和筋骨 的组合,是一个个可以解剖分析的许多部件。只要顺着肌肉筋骨的空隙 之处下刀,就很方便地一件件分开了。” 庖丁又说:“高明的厨子,一年换一把刀;蒈通的厨子,一月换一 把刀;我的这把刀,用过十九年了,宰过几千头牛,而刀刃还是非常锋 利常如同新磨过的一样。” 接着,他又说:“不过,每次割筋骨交错比较复杂的地方,我总是 特别小心,集中精神,对准关键、要害,仔细地下刀,等到轻轻-割 开,牛肉土崩瓦解似地撒下,这时,心情轻松极了,立起身来,踌躇满 志,擦一擦刀,愉快地结束了我的工作。” 文惠君听了庖丁的这番话,高兴地说:“好,你的话对我有很大的 启发。” 四字成语目无全牛是http://www.trueloveshop.cn网站通过查找资料编辑原创故事,如需转载请注明出处。原文地址:http://www.trueloveshop.cn/chengyugushi/406.shtml